עגבניות מיובשות בתנור
עגבניות תמר מושלמות לייבוש ושימור
מהוות תוספת נהדרת לפסטות, סלטים וכריכים.
כ״כ קל להכין אותן!
לרכישת המוצרים
מרכיבים:
קילו עגבניות תמר מוצקות
שמן זית
מלח גס
בזיליקום
אופן הכנה:
מכינים תבנית עם נייר אפייה, שוטפים את העגבניות, חוצים אותן ומסדרים בתבנית צפוף אחת ליד השנייה כשהחלק החצוי כלפי מעלה, לפזר קצת מלח על הכל.
מחממים תנור ל 120 מעלות ואופים את העגבניות 4-5 שעות, עד התכווצותן.
מעבירים את העגבניות לקערה, מוסיפים את הבזיליקום ומערבבים.
מעבירים לצנצנות מעוקרות, יוצקים שמן זית מעל, עד כיסוי מלא ושומרים במקרר.