מרכיבים:

חותכים 4 תפוזים לטבעות בעובי חצי ס״מ.

מניחים אותם בסיר ומרתיחים את המים, כשהמים רותחים שופכים אותם

וממלאים שוב מים בסיר, מביאים לרתיחה ושופכים את המים,

כך 3 פעמים כדי לנטרל את מרירות התפוז.

מסננים את פרוסות התפוז ומניחים בצד.

מכינים סירופ סוכר:
מרתיחים 1.5 כוס סוכר ו-1 כוס מים

כשהסוכר נמס מכניסים את טבעות התפוזים ומבשלים חצי שעה על אש נמוכה.

מוציאים את התפוזים ומניחים על רשת לייבוש, כשעה.