טורטיות עוף מנגו וירקות
לרכישת המוצרים
מרכיבים:
2 חזה עוף ללא עצם
מלח פלפל
3 שיני שום כתוש
|1 כפית כמון
1/2 כפית אורגנו יבש
1 מיץ לימון
1/4 בצל אדום קצוץ
3 כפות מיץ ליים
1 כף שמן זית
1 מנגו בשל קלוף חתוך לקוביות
1/4 כוס כוסברה קצוצה
1/2 כוס גרעיני תירס מוכנים לאכילה
פלפל חריף קצוץ – לפי טעם
טורטיות
אופן הכנה:
- מתבלים עוף במלח ופלפל, מניחים בקערה גדולה.
מוסיפים שום כתוש, כמון, אורגנו ומיץ לימון.
2. בקערה נוספת מערבבים בצל סגול, מיץ ליים, שמן זית, מוסיפים לעוף
3. מכניסים למקרר למשך שעה לפחות.
4. מחממים מחבת וצולים את העוף כ- 3 דקות מכל צד.
5. פורסים את העוף לקוביות
6. מוסיפים מנגו, כוסברה, גרעיני תירס ופלפל חריף קצוץ.
7. מניחים את העוף, המנגו והירקות על גבי הטורטיות ומגלגלים.