פרייד רייס
לרכישת המוצרים
מרכיבים:
1 כוס אורז לבן
בצל לבן
בצל סגול
1 כוסברה
גבעול בצל ירוק
1 כוס שעועית ירוקה חתוכה למקטעים של 2-3 ס״מ
1 גזר
חופן פטריות
1 פלפל צ׳ילי אדום
1 שום
2 ביצים
2 כפות סויה
1 כף רוטב דגים
1 כפית שמן שומשום
אופן הכנה:
- לקלוף ולקצוץ את כל הירקות לקוביות
2. בסיר לשים מעט שמן להוסיף את הבצלים ואת הירקות בהדרגה.
3. בסיר נפרד מוסיפים את הביצים ומכינים מקושקשת מוציאים כשהיא עדין רכה מעט ומתבלים בפלפל מלח
4. מוסיפים את הביצה המקושקשת לסיר הירקות ומערבבים היטב.
5. מוסיפים את האורז ומערבבים
6. מוסיפים סויה, רוטב דגים, שמן שומשום.
7. ברגע האחרון מוסיפים עוד מהכוסברה והבצל הירוק ומגישים.