עוגת תפוזים נפלאה וקלה להכנה
עוגת תפוזים עם ניחוח נפלא
קלה להכנה – מערבבים את כל המצרכים והעוגה מוכנה.
לרכישת המוצרים
מרכיבים:
- 1 כפית אבקת אפייה
- קורט מלח
- 2 ביצים
- כוס סוכר
- גרידת תפוז מתפוז אחד
- גרידת לימון מלימון אחד
- חצי כוס תפוז מסוכר קצוץ
- 1.5 כוסות קמח
- תפוז מסוכר קצוץ
- 2/3 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
- 2/3 כוס שמן זית ׳המשק׳
אופן הכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מנפים לקערה את הקמח ואבקת האפייה, מוסיפים את המלח ומערבבים היטב.
בקערת המיקסר ובמהירות גבוהה מקציפים את הביצים. מוסיפים את הסוכר בהדרגה וממשיכים להקציף כ-5 דקות ועד שהתערובת תפוחה ובהירה, מוסיפים את חליטת ההדרים
בקערה נפרדת, מערבבים יחד את גרידת הלימון והתפוז, מיץ התפוזים ושמן הזית.
מערבבים יחדיו את תערובת הקמח, הביצים והסוכר מוסיפים שמן הזית ומיץ התפוזים.
מעבירים את הבלילה לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
אופים כ-50 דקות ועד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש. מצננים לחלוטין.
מקשטים עם סוכריות תפוזים.
המוצרים להכנת המתכון
-
תפוז
₪11.80 לק"ג -
לימון
₪12.90 לק"ג -
ביצים 30 יח' XL
₪37.97 ליח'