עדשים בטעם כבד
לרכישת המוצרים
מרכיבים:
500 גרם עדשים שחורות, מבושלות לריכוך במים ללא מלח
2 בצלים גדולים, פרוסים
1/2 כוס אגוזי מלך
1/4 צרור פטרוזיליה, קצוצה
גבעול טימין
רבע כוס שמן זית ארבקינה
מלח ים אטלנטי, פלפל שחור גרוס טרי
אופן הכנה:
- מחממים מעט שמן זית במחבת ומטגנים את הבצל במשך 5-8 דקות, עד לריכוך והזהבה. מסירים מהאש.
2. מניחים במיכל של מעבד מזון את העדשים המבושלות, הבצל המטוגן, האגוזים והפטרוזיליה.
3. יוצקים רבע כוס שמן זית ומעבדים לקבלת משחה גסה או חלקה (ניתן להוסיף מעט מים למרקם חלק יותר).
מוציאים לקערה, מוסיפים את הבצל הירוק ומתבלים במלח ובפלפל. טועמים ומתקנים תיבול.
4. מגישים עם אגוזי מלך קצוצים וגבעול טימין
המוצרים להכנת המתכון
-
עדשים שחורות אורגני 500 גרם תבואות
₪18.90 ליח' -
עדשים שחורות פנינים המשק כ-500 גרם
₪12 ליח'כ־500 גרם ליחידה
-
בצל יבש לבן
₪8.90 לק"ג -
פטרוזיליה
₪4.90 ליח' -
טימין
₪5.90 ליח' -
שמן זית ארבקינה 2 ליטר מגל
₪150 ליח' -
שמן זית ארבקינה 750 מ"ל מגל
₪59.90 ליח' -
פלפל שחור גרוס 110 גרם – דרך התבלינים
₪24.90 ליח' -
מלח ים אטלנטי 1 ק"ג
₪17.90 ליח'