• משלוח חינם עד הבית בקנייה מעל 399 ש"ח
נווט חייג
✕

בחרו סוג משלוח

משלוח היום להזמנה שתתקבל עד 12:00

אנא הכנס לאזור האישי להתחברות/הרשמה

לפרטים נוספים

מהוד השרון, דרך רמתיים 36
חניה מאחור
בן גוריון 1

ארוחת בוקר

לביבות פטה זוקיני

לרכישת המוצרים

מרכיבים:

4 זוקיני

1 בצל סגול קצוץ דק

1 שן שום כתושה

3 כפות פטרוזיליה קצוצה

1 כפית מלח

פלפל שחור

½ חלה

1 ביצה

½ קוביית פטה כבשים

שמן לטיגון

 

 

להגשה:

יוגורט יווני

שן שום

שמן זית

ומלח

 

 

אופן הכנה:

  1. מגררים את הזוקיני בפומפייה גסה, מניחים במסננת אבל לא סוחטים מנוזלים.
    2. מפוררים לתוך קערה חלה (ללא הקשה) לחתיכות קטנות מאוד.
    3. מערבבים בקערה גדולה תחילה את הקישואים המגוררים עם השום
    מוסיפים את חתיכות החלה, מערבבים היטב ונותנים לזה כ-10 דק'
    עד השחלה סופגת את נוזלי הזוקיני.
    4. מוסיפים את המלח, פלפל והביצה ומערבבים היטב בצורת לישה.
    5. שוברים את חצי קוביית הפטה לתוך המסה ומערבבים.
    6. מחממים בסיר שמן לטיגון בעומק של כ-10 ס"מ
    (אם רוצים לדעת שהשמן התחמם בוודאות, מניחים בתוכו פרוסת גזר ומתחילים לחמם.
    כשהגזר מתחיל להשחים, השמן הגיע לטמפ' הנכונה).
    7. מלבבים לביבה בעזרת כפות הידיים ומכניסים בעדינות לתוך השמן החם.
    ממשיכים כך עם כל העיסה. מטגנים את הלביבות עד שהן מזהיבות ומעבירים לנייר סופג.
    8. מגישים עם יוגורט יווני, כחצי מיכל יוגורט שעורבב עם מעט מלח, שן שום כתושה ושמן זית

 

להדפסה לרכישת המוצרים
0
ארגז קניות
חפש