חציל פיצה
לרכישת המוצרים
מרכיבים:
חצילים
עגבניות
בזיליקום
גבינת מוצרלה
שמן זית
מלח אטלנטי גס
אופן הכנה:
מושחים פרוסות חציל (בעובי 1 ס״מ), בשמן זית טוב.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות.
כשהוא מזהיב, הופכים אותו ומפזרים על הצד הלבן
עגבניה קצוצה, בזיליקום קצוץ ומוצרלה מגוררת.
מכניסים לתנור עד שהמוצרלה נמסה. מגישים חם