חגיגת שורשים צבעונית
לרכישת המוצרים
מרכיבים:
לרוטב:
5 כפות חומץ אורז
1 כף רוטב סויה
1/2 שן שום כתושה
1/2 כפית ג׳ינג׳ר מגורד
1/2 כפית סוכר
כף שמן שומשום
לסלט:
גזרים צבעוניים
סלקים צבעוניים
חופן מיקרו ברוקולי עלעלים
כף שומשום לזריה
אפונת וואסבי
אופן הכנה:
חותכים לרצועות דקות את ירקות השורש
מערבבים את חומרי הרוטב (לוודא שהסוכר נמס)
לערבב את הירקות עם הרוטב ולהשהות כ-15 דקות, לספיגת הטעמים.
לקלות שומשום במחבת.
לזרות מעל הסלט, להוסיף עלי מיקרו ברוקולי מיקרו ואפונת וואסבי ולהגיש