גספאצו עגבניות מרענן
לרכישת המוצרים
מרכיבים:
4 עגבניות- ללא גרעינים
2 מלפפונים- ללא קליפה
חצי פלפל אדום
4 פרוסות לחם קסטן לבן- ללא הקשה
1 שן שום קטנה
מעט פלפל חריף
1 כף חומץ בן יין לבן
3 כפות שמן זית
מלח ופלפל- לפי הטעם
גבינה מוצרלה בופאלו
עלי מיקרו בזיליקום
אופן הכנה:
טוחנים את כל חומרי הגלם יחד ומשהים במקרר לחצי שעה.
אפשר להגיש עם קרעי גבינת מוצרלה, שמן זית ועלי מיקרו בזיליקום.