אצבעות שניצל טופו
שניצל קריספי טבעוני
הכי טעים לאכול חם מיד לאחר הטיגון
לרכישת המוצרים
מרכיבים:
טופו 300 גרם
לטיגון: 4 כפות שמן קנולה
למשרה: 4 כפות רוטב סויה
1 כף סילאן
1 כף שמן שומשום
1 שן שום קלופה קצוצה
1/2 כוס פרורי לחם
מים
קמח / קורנפלור
אופן הכנה:
- המשרה – מערבבים את כל המרכיבים
2. מייבשים את הטופו, חותכים לרצועות (אצבעות שמנות)
מכניסים לקערת המשרה למשך שעתיים.
3. הציפוי – מערבבים בקערה פרורי לחם עם מעט מלח
בקערה נפרדת – קמח/ קורנפלור עם מעט מים עד שמתקבלת בלילה אחידה (כמו פנקייק)
4. מוציאים את אצבעות הטופו מהמשרה וטובלים אותן בקערה עם הבלילה. מעבירים לקערת פרורי לחם ומהדקים לציפוי מלא.
5.מחממים במחבת שמן, מטגנים את האצבעות עד שהן משחימות מכל הצדדים.
מעבירים לצלחת עם נייר סופג ומגישים חם
ניתן לאפות בתנור
המוצרים להכנת המתכון
-
טופו אורגני 300 גרם ליב
₪17.90 ליח' -
רוטב סויה אורגני תמריי ללא גלוטן
₪37.90 ליח' -
רוטב סויה קיקומן 296 מ"ל
₪17.50 ליח' -
שמן שומשום טהור 185 מ"ל
₪16.50 ליח' -
שום ראש
₪34.90 לק"ג -
פרורי לחם כוסמין אורגני השדה 200 גרם
₪13.90 ליח' -
ציפוי לשניצל ללא גלוטן B&D
₪14.50 ליח' -
ציפוי פז מתובל 500 גרם דגש ללא גלוטן
₪29.90 ליח' -
קמח לפסטה 1 ק"ג PIVETTI
₪15.50 ליח'