• משלוח חינם עד הבית בקנייה מעל 399 ש"ח

בחרו סוג משלוח

משלוח ביום שישי להזמנה שתתקבל עד 10:00

אנא הכנס לאזור האישי להתחברות/הרשמה

לפרטים נוספים

מהוד השרון, דרך רמתיים 36
חניה מאחור
בן גוריון 1

טבעוני

קסולה שעועית בובס ועגבניות

תבשיל קסולה צרפתי צמחוני
בניחוח מטריף

0/5 (0 Reviews)
לרכישת המוצרים

מרכיבים:

½ קילו שעועית בובס מושרית לילה בהרבה מים ומסוננת
2 בצלים מקולף וחתוך לאורכו לפלחים
10 עגבניות או עגבניות שרי חצויות לאורכן
½-1 פלפל אדום חריף טרי, חצוי לאורכו
2 עלי דפנה
עלים מ-2 ענפי זעתר
4-3 ענפי טימין
2 עלי מרווה
פלפל שחור טחון
מים עד גובה השעועית
½ כוס שמן זית
מלח ים

 

 

 

אופן הכנה:

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
    2. בתוך סיר קדירה שמים שעועית בובס אחרי השריה של לילה וסינון.
    3. מוסיפים עגבניות, בצל, פלפל חריף, עלי דפנה, עשבי תיבול ופלפל שחור. יוצקים על הכל מים ומערבבים.
    4. מוסיפים שמן זית כך שכל חלקו העליון של הסיר מכוסה שכבת שמן.
    5. מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה. מעבירים לתנור ומבשלים שעתיים. מוסיפים מלח לפי הטעם ומערבבים. 6. מנמיכים את חום התנור ל-120 מעלות ומבשלים שעתיים שלוש נוספות