עוגת שזיפים שגיב
צהוב סגול כחול
צבעים משגעים לשזיפים המאורכים
זן שגיב – עונה קצרצרה
הזדרזו להכין עוגה משגעת
לחגי תשרי
חג שמח
לרכישת המוצרים
מרכיבים:
7-10 שזיפים מסוג שזיף (ללא גרעין חתוכים גס )
3 כפות סוכר
2 כפות ברנדי
כף קמח (כדי שהשזיפים לא ישקעו)
3 ביצים
2 כוסות קמח
חבילה אבקת אפייה
כוס סוכר
כף תמצית וניל איכותית
150 גר’ חמאה רכה רכה
גביע שמנת חמוצה
מיץ מחצי לימון + גרידת לימון
אבקת סוכר
אופן הכנה:
מכניסים למערבל לפי הסדר את המצרכים הבאים:
ביצים, סוכר, שמנת חמוצה, חמאה, קמח, אבקת אפייה, לימון וגרידת לימון (אם צריך מוסיפים רבע כוס חלב) המרקם הוא דביק.
על תבנית קפיצית משומנת יוצקים את הבצק ומעל מסדרים את השזיפים שנחו בשתי כפות סוכר, קמח וברנדי.
לתנור בחום של 170 מעלות כשעה
כשמתקרר, זורים אבקת סוכר
המוצרים להכנת המתכון
-
לימון ישראלי
₪14.90 לק"ג -
קמח איטלקי רב תכליתי
₪9.90 ליח' -
קמח דר' שר 1 ק"ג ללא גלוטן
₪39.90 ליח' -
ביצים 30 יח' L
₪34.92 ליח'