משלוח חינם עד הבית בקנייה מעל 399 ש"ח

בחרו סוג משלוח

משלוח ביום  שישי להזמנה שתתקבל עד השעה 10:00
אנא הכנס לאזור האישי להתחברות/הרשמה

לפרטים נוספים

מהוד השרון, דרך רמתיים 36 בלבד

מרק פו ארומטי

מרק פו וייטנאמי
מלא עשבי תיבול ריחניים
מרק שהוא ארוחה מלאה

לרכישת המוצרים

מרכיבים:

מצרכים ל-6 מנות:

לציר-

1 ק״ג עצמות עוף

1 ק״ג עצמות בקר

2 יח בצל לבן קלוף וחתוך גס

2 יח גזר קלוף וחתוך גס

2 גבעולי סלרי חתוכים גס

1 חתיכת ג׳ינג׳ר קלוף וחתוך גס

4 פרוסות גלנגל מיובש

1 גבעול למון גראס

4 עלי קפיר ליים

למרק-

1 חבילה עלי מיקרו כוסברה

חופן עירית קצוצה

1 יח׳ בוק צ׳וי

2 לימון ליים חתוכים לשישיות

1 פלפל חריף אדום פרוס

2 גבעולי בצל ירוק פרוסים דק

200 גרם סינטה- פרוסה דק ללא שומן וגידים

1 חתיכת ג׳ינג׳ר חתוכה לרצועות דקות

מעט שומשום

פטריות שיטקה טריות חתוכות

פטריות יער (ירדן) קרועות

ציר רותח (ראה מתכון קודם)

אופן הכנה:

משחימים בתנור שחומם מראש לחום גבוה את עצמות העוף והבקר ומכניסים לסיר עמוק

משחימים את הבצל והגזר ומוסיפים אותם לעצמות

מוסיפים את כל שאר המרכיבים, מכסים במים קרים ומביאים לרתיחה.

מורידים את הקצף- במידה ויש וממשיכים לבשל על להבה נמוכה על סף רתיחה במשך 8 שעות.

מסננים ושומרים את הנוזל (עדיף לילה במקרר). מורידים את עודפי השומן.

 

אופן ההכנה

כל סועד מוזג לעצמו מרק רותח ומוסיף למרק – מיקרו כוסברה/מיקרו עירית/מיץ ליים/פלפל חריף/בצל ירוק/ג׳ינג׳ר/שומשום.

כל סועד, לפי רצונו, טובל בסיר המרק המרכזי- סינטה/בוק צ׳וי/פטריות ומבשלם לשביעות רצונו ומוסיף למנת המרק האישית שלו