בחרו סוג משלוח

משלוח היום  להזמנה שתתקבל עד השעה 12:00
משלוח חינם בקנייה מעל 400 ש”ח

לפרטים נוספים

מרק עגבניות חורפי בשיתוף מוצרי MUTTI

מרק עגבניות חורפי, באדיבות חברת רסטרטו יבואני מוצרי MUTTI .

לרכישת המוצרים

מרכיבים:

8 מנות –
3 כפות שמן זית
3 גזרים קצוצים
2 מקלות סלרי קצוצים
1 בצל קצוץ
2 גבעולי כרישה קצוצים
2 שיני שום קצוצות
1 שומר קצוץ לקוביות קטנות
1/2 פלפל צילי אדום חריף
פחית עגבניות חתוכות מוטי POLPA
1 פחית רכז עגבניות מוטי
1 כוס עגבניות שרי חצויות
1 ענף עלי מרווה
2 עלי טימין
2.5 ליטר ציר מרק (ירקות/ עוף)
1.5 כפיות מלח דק
1/2 כפית פלפל שחור
250 גרם פסטה מסוג קיפרי ריגטה

לפני הגשה – להזליף מעט שמן זית ולימון טרי

 

 

אופן הכנה:

1. מחממים שמן זית בסיר בינוני ומטגנים גזר, סלרי, בצל, כרישה, שומר, צילי ושום למשך 5 דקות.
2. מוסיפים עגבניות חתוכות, רכז עגבניות, חצאי עגבניות שר, מרווה, טימין וציר מרק.
מתבלים במלח ופלפל – מערבבים ומביאים לרתיחה.
3. מנמיכים את האש ומבשלים למשך 45 דקות, טועמים ומתקנים תיבול.
4. לפני ההגשה, מבשלים את הפסטה ומסננים.
מזליפים מעט שמן זית ומערבבים.
5. מוסיפים את הפסטה למרק, מערבבים ומגישים מייד עם זילוף עדין של שמן זית ומעט מיץ לימון
טרי.