מיקס עלים נבטים עם סלקים ופירות צלויים
מיקס עלים טריים בתוספות מיוחדות
כל הטבע בצלחת אחת
צבעוני
עשיר
וטעים
לרכישת המוצרים
מרכיבים:
מיקס עלים נבטים עלעלים
1 חב׳ סלקים צבעוניים קטנים
2-3 פירות צלויים – אפרסקים, משמשים נקטרינות (בקיץ) / אפרסמון, אגס (בחורף)
גבינה חריפה שאוהבים
רוטב ויניגרט
1 שן שום
1/3 כוס חומץ בלסמי
1 כפית דבש
1 כפית חרדל דיז'ון
1/2 כפית מלח דק
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
2/3 כוס שמן זית
1 שן שום
1/3 כוס חומץ בלסמי
1 כפית דבש
1 כפית חרדל דיז'ון
1/2 כפית מלח דק
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
2/3 כוס שמן זית
אופן הכנה:
צולים בתנור סלקים צבעוניים, חותכים אותם לחצאים.
מניחים בקערה את המיקס האביבי,
מוסיפים את הסלקים הצבעוניים, הפירות הצלויים והגבינה החריפה.
מתבלים ברוטב וינגרייט.