תיאור
כ-80 גרם ביחידה
הסומק הוא פרי חמצמץ המשמש כמרכיב מרכזי בתערובת הזעתר.
מומלץ לפזר לעוף בתנור סומק טחון או אשכולות סומק על המגש בזמן הכנת הבשר כדי לקבל מליחות טבעית.
הסומק נפוץ בדוכן השווארמה- בקערת הבצל הסגול…ומומלץ בעיקר בסלטי ירקות וסלטים חיים.