חלומי כבשים
גבינה חצי קשה בסגנון קפריסאי המיוצרת מחלב כבשים. הגבינה בעלת מליחות עדינה ומתאימה במיוחד לטיגון או אפיה. מומלץ להוסיף חלומי לסלט עלים ולכריכים.

משק דותן
דור רביעי של גבנים מטפל בכבשים של משפחת דותן.
אביו של סב המשפחה רעה עדר ברומניה, מסורת שנמשכה מדור לדור.
לימים החליט אפרים דותן להמשיך את המסורת ולייצר גבינות בשיטות היייצור של אבותיו.
כאן עושים הכל: גידול הכבשים והחציר, חליבת העדר והכנה של גבינות צאן.