גלילי קממבר

13.50 ליח'

כ־100 גרם ליחידה

מחלבת גלילי – גבינות מיער אבירים, שבמורדותיו הצפוניים של נחל כזיב.
המשק נמצא בתוך חורש אלונים.

גבינת קממבר עיזים
גבינת הקממברט היא גבינת עובש לבן צרפתית במרקם קרמי. הגבינה קרויה על שם הכפר קממברט שבחלב נורמנדי שבצרפת.
זוהי אחת הגבינות הידועות בעולם והיא שייכת לקטגוריית גבינות העובש הלבן הבשלות.
כשהגבינה צעירה מרקמה נוקשה אך עם הבחלתה היא מתרככת וטעמיה מתחזקים.
הבחלתה עורכת לפחות שלושה שבועות בעזרת עובש הפניציליום קממברט ופניציליום קנדידה.
הגבינה מיוצרת מחלב העיזים שלנו מה שנותן לה את טעמה הקטיפתי המיוחד.
היא מתאימה לארוחת בוקר, אירוח ולסיום ארוחה, היא משתלבת טוב עם יינות שונים ואף מומלצת בצרוף פירות.

כ- 150 גרם ביחידה
מחיר 170 ש”ח לק”ג

מק"ט: 5697388 קטגוריות: , ,