תיאור
מכוורת פורת היא המכוורת הגדולה הדרומית ביותר בארץ ומתמחה בהפקת דבש מדברי,
טהור וטבעי שעשוי כולו מצוף פרחים.
ייצור הדבש נעשה בכוורות שמוצבות בשטחי מרעה שונים, מהערבה הדרומית דרך הערבה התיכונה והנגב ועד אזור בית שמש.
דבש האבוקדו
גוונו כהה יותר משאר סוגי הדבש האחרים,
טעמו חמאתי וזה הודות לשפע חומצות השומן החיוניות בפרי האבוקדו.
הוא נקרש לאט מאוד יחסית לזנים השונים.
דבש האבוקדו מומלץ כתוספת לתבשילי קדרה, רטבים לסלט ומאכלים חורפיים.
