תיאור
אלטו: מחלבת בוטיק לגבינות עזים כפריות
מחלבת אלטו נולדה מאהבה – פשוטו כמשמעו.
אריאל חבר קיבוץ שמרת,
עם השנים הקים את אלטו- מחלבת הבוטיק המשפחתית.האהבה, למלאכת הגיבון ,הדייקנות והיצירתיות של אריאל כ- Cheese Maker מובילים את העשייה ופיתוח הגבינות המיוחדות במחלבה, תוך הירתמות של כל בני המשפחה.
באלטו מייצרים את הגבינות מחלב עזים גלילי משובח, בשיטות עבודה מסורתיות, המקובלות באזורים הכפריים באירופה, לצד דייקנות ושמירה על תנאי היגיינה גבוהים. דגש על קו בריאותי לצד גבינות גורמה העשירות.
מחלבת אלטו מתמחה בגבינות קשות ומיוחדות . מעל 15 סוגים בנוסחים שונים .גבינות בשלות במגוון עשיר, גבינות טריות, יוגורטים סמיכים בעלי חמיצות נמוכה, בדיוק כפי שקהל הלקוחות הנאמן אוהב (ומבחר ייחודי של מוצרים דלי שומן).
באלטו מכוונים גבוה, כמו השם "ALTO" –פיתוח מוצרים איכותיים, עשירים בארומה ובטעם, ייחודיים ומפתיעים.