• משלוח חינם עד הבית בקנייה מעל 399 ש"ח
נווט חייג
✕

בחרו סוג משלוח

משלוח היום להזמנה שתתקבל עד 12:00

אנא הכנס לאזור האישי להתחברות/הרשמה

לפרטים נוספים

מהוד השרון, דרך רמתיים 36
חניה מאחור
בן גוריון 1

המתכונים שלנו

בטטה ווארה

מתכון לתפוחי אדמה מטוגנים בקמח חומוס מהמטבח ההודי

0/5 (0 Reviews)
לרכישת המוצרים

מרכיבים:

1 ק"ג תפ"א אדומים מבושלים במים עם מעט מלח עד לריכוך מלא , מקולפים ומעוכים
1 כפית גרגרי חרדל שחור
1 כפית זרעי כמון שלמים
5 שיני שום קצוצות
2 פלפלים חריפים קצוצים דק
1 כפית גינגר קצוץ דק
5 עלי קארי טריים
כפית כורכום
צרור כוסברה קצוצה
מלח לפי הטעם
לבלילת קמח חומוס:
1 כוס קמח חומוס
1/2 כפית מלח
1/4 כפית כורכום
1 כפית אבקת אפייה
מים לפי הצורך

אופן הכנה:

1. מחממים שמן במחבת ומטגנים את זרעי החרדל והכמון עד שמשחים, מוסיפים עלי קארי, ג'ינגר, שום ופלפלים ומטגנים היטב.
2.מתבלים בכורכום, מעט מלח ומוסיפים כוסברה קצוצה .
3. מערבבים את תערובת התבלינים עם תערובת מחית תפוחי האדמה ויוצרים קציצות עגולות ובינוניות .
4.מכינים בלילת קמח חומוס: מערבבים את חומרי הבלילה ומוסיפים מים (מעט כל פעם) עד לקבלת בלילה חלקה ולא דלילה.
5.מצפים את כדורי תפוחי האדמה בבלילה ומטגנים בשמן עמוק וחם עד לקבלת צבע זהוב

להדפסה לרכישת המוצרים
0
ארגז קניות
חפש