מצה בריי יפיפיה וטעימה

מרכיבים:

רכיבים:

3 מצות
2 ביצים
100 גרם גבינת פטה (50 למצה בריי ו-50 להגשה)
¼ כוס חלב
¼ כפית מלח (לפי הטעם)
חבילת עלי תרד
חופן צנוברים
פרוסות קישוא קלויות בתנור עם שמן זית
קוביות חציל קלויות בתנור עם שמן זית

אופן הכנה:

אופן ההכנה:
שוברים את המצות לחתיכות קטנות.
בקערה בינונית מערבבים את המצות, הביצים, החלב, הגבינה והמלח, ומחכים כעשר דקות כדי שהמצות יתרככו.
מחממים מעט חמאה או שמן על מחבת בינונית. מעבירים את התערובת למחבת, מוסיפים את עלי התרד ומטגנים כמה דקות מכל צד עד שהמצה בריי מתייצבת.
מגישים עם קוביות פטה מעל, צנוברים פרוסות קישוא קלויות וקוביות חציל קלוי.

להדפסה לרכישת המוצרים

מרכיבים:

אופן הכנה:

המוצרים להכנת המתכון

תרד בייבי

תרד ניוזלנדי

צנוברים המשק

קישוא ישראלי

חציל ישראלי

מצות אורגניות כוסמין מלא אביב

מצות מקמח תפוח אדמה דגש ללא גלוטן

ביצים 30 יח' L

חלב מועשר 3% 1 ליטר טרה