חגי תשרי

תאנים ממולאות בשר

תאנים ממולאות בשר
מנה חגיגית לקראת ראש השנה
טריות התאנים עם רכז הרימון והבשר
חגיגה בפה ולעין

2.3/5 (3 Reviews)

לרכישת המוצרים

מרכיבים:

1 קג תאנים
300 גרם בשר בקר טחון
1 כף שמן
2 בצל לבן קצוץ
חופן צנוברים
חופן פטרוזיליה קצוצה
1 עגבניה קצוצה
מלח
פלפל
1 כף בהרט
1 כף רכז רימונים

לצליה
רכז רימונים
מלח ופלפל

אופן הכנה:

מאדים את הבצל בשמן זית ומצננים
2. מרוקנים בעזרת גב של כפית דרך בסיס התאנה את תוכן התאנה
3. מערבבים יחד את חומרי המילוי יחד עם מחצית מתוכן התאנים
4. ממלאים את התאנים ומניחים בתבנית חסינת חום
5. מחממים תנור לחום של 200 מעלות צלזיוס
6. מפזרים את תוכן התאנים, מלח ופלפל מעל התאנים ובוזקים רכז רימונים
7. צולים בתנור עד השחמה קלה
8. מקשטים בתימין וגרעיני רימון
* התאנים מפרישות נוזלים, ניתן להסמיך נוזלים אלו לרוטב בעזרת קורנפלור

להדפסה לרכישת המוצרים